Индукционные варочные плиты работают при помощи электромагнетизма, поэтому сама поверхность (в том числе в области элементов управления) не нагревается и тепло поступает непосредственно ко дну посуды. Главное преимущество таких моделей в том, что они не нагревают воздух в помещении, а КПД равен 90%. Поэтому пища готовится быстрее, а электричество расходуется в экономных масштабах. Единственное — кастрюли и сковороды нужны с ферромагнитными свойствами.
Плиты с индукционным нагревом моментально достигают оптимальной температуры и обеспечивают высокий уровень безопасности. Они имеют компактные размеры и выглядят очень эстетично. В этом рейтинге представлены лучшие индукционные варочные панели от разных производителей на 2023 год. Модели выбраны в соответствии с мнением покупателей и независимых экспертов в области бытовой техники для кухни.
Midea MIH32130F
Оцените дизайн
Индукционная варочная плита с рабочей поверхностью из стеклокерамики Midea MIH32130F отличается многоуровневой системой безопасности, расширенным функционалом и почти бесшумной работой. Она быстро нагревается до нужной температуры и не теряет изначальную мощность, при этом тепло равномерно распределяется по всему периметру посуды. Для приготовления пищи предусмотрены две конфорки диаметром 14 и 18 см. Максимальная производительность устройства составляет 3,5 кВт. Управление происходит с помощью сенсорных переключателей. Для контроля за кулинарными процессами есть таймер.
Безопасность эксплуатации обеспечивается тремя встроенными опциями: защитным отключением конфорок, кнопкой блокировки панели и индикатором остаточного тепла, который показывает, в каком состоянии сейчас находится варочная панель — будучи уже охлажденной или ещё теплой. Для удобной установки на стол есть специальные ножки-опоры. Также плита пригодна для встраивания в столешницу.
Доступное количество уровней мощности — 9. Напряжение питания должно быть 220-240 В. Длина сетевого шнура (поставляется вместе с плитой) достигает 1,2 м. Компактные размеры и небольшой вес (чуть больше 5 кг) делают варочную панель идеально подходящей для миниатюрной кухни. Ее ширина и глубина для встраивания — 26,8х50 см. Модель окрашена в черный цвет и подойдет к любому кухонному интерьеру дома или в рабочем помещении.
Hyundai HHI 6745 BG
Оцените дизайн
Индукционная варочная панель мощностью 7000 Вт Hyundai HHI 6745 BG оборудована четырьмя конфорками диаметром 16-18 см. Стеклокерамическая рабочая поверхность легко очищается после использования, и отличается эстетичным оформлением. Все необходимые элементы управления расположены с лицевой стороны: здесь есть регуляторы мощности, кнопка блокировки (от случайного включения), индикация остаточного тепла, кнопка постановки на паузу и тайминга. Устройство распознает наличие посуды, поэтому в случае когда она отсутствует или находится не в центре конфорки, срабатывает автоматическое отключение.
Управление нагревом происходит в ступенчатом формате. Мощность регулируется в соответствии с 9 предустановленными режимами. У левой задней и правой передней она (мощность) составляет 2 кВт, у правой задней и левой передней — по 2,5 кВт соответственно. Таймер предусматривает отключение со звуком (по окончании готовки). Ширина и глубина для встраивания модели — 56х49 см. Весит устройство около 6 кг.
Чтобы жидкость не «убежала» через кастрюлю в момент готовки, производитель внедрил датчик закипания, который автоматически убавляет мощность в нужное время. Плита поставляется вместе с кабелем питания, его длина — 1 м. Модель можно установить в столешницу или на стол. Ее рамка имеет скошенные углы, чтобы прибор было легче и удобнее перемещать. Расцветка корпуса и варочной поверхности — черная.
Weissgauff HI 32 BA
Оцените дизайн
Далее по списку следует индукционная варочная плита с двумя конфорками — Weissgauff HI 32 BA. Ее поверхность выполнена из стеклокерамики, поэтому без проблем очищается и гарантирует эстетичный внешний вид модели. Мощность регулируется по 9 уровням и достигает максимального показателя в пределах 3500 Вт. Таймер программируется на 99 минут. В наличии есть сенсор посуды (распознает наличие кастрюль/сковород) и индикация остывания конфорок. Управление осуществляется с помощью сенсорных переключателей, которые расположены в передней части устройства.
Если нужно запрограммировать время приготовления еды и нет времени постоянно контролировать процесс, можно установить таймер с автоматическим отключением. Параметры для встраивания составляют 27 в ширину и 49 см по глубине конструкции. Вес модели с учетом транспортной упаковки — 5 кг. Размеры конфорок — 16 и 18 см. В целях безопасности есть функция защиты от детей.
Заявленная модель рекомендована для небольших кухонь, и может устанавливаться отдельно от столешницы (как вариант, в комбинации с духовым шкафом). Сверхчувствительная сенсорная панель One Touch оперативно реагирует на прикосновения к «клавишам». Это актуально и в том случае, если руки влажные. Расход электроэнергии при любом раскладе минимальный. А используя опцию Boost, можно разом направить весь потенциал устройства в одну рабочую зону и тем самым ускорить приготовление пищи.
DARINA P EI523 B
Оцените дизайн
Индукционная варочная панель российского производства DARINA P EI523 B рассчитана на небольшую кухню. Она располагает двумя конфорками, где ближняя зона нагрева составляет 12 см, а дальняя зона нагрева — 18 см. Номинальная мощность устройства приравнивается к 3500 Вт. Элементы управления — сенсорные кнопки, которые моментально реагируют при нажатии, и облегчают процесс эксплуатации. Количество ступеней мощности аналогично вышеперечисленным моделям — 9 уровней. Плита отличается высокой износостойкостью и легкостью очистки.
Несмотря на низкую стоимость, у этой модели есть все необходимые функции: таймер со звуковым сопровождением, блокировка панели управления, индикатор наличия тепла и др. Варочная панель встраивается в столешницу и имеет следующие размеры по ширине и глубине — 26,8х50 см. Конфорки нагреваются максимально быстро, при этом сама плита (как и пространство кухни) поддерживает комфортную для владельца температуру.
Регулирование мощности нагрева происходит в импульсном (попеременном) режиме, когда подача тепла осуществляется в течение нескольких секунд, а затем приостанавливается на пару секунд. И так устройство работает на протяжении всего кулинарного процесса. Мощность у передней конфорки достигает 1,5 кВт, у задней — 2 кВт. Кабель поставляется без вилки. Вес модели без упаковки равен 4,3 кг.
Schaub Lorenz SLK IY 60 T5
Оцените дизайн
Индукционная варочная панель с удобным сенсорным управлением Schaub Lorenz SLK IY 60 T5 поддерживает функцию аварийного отключения и возможность блокировки. Информация о настройках отображается на цифровом дисплее. Есть 9 ступеней мощности, что позволяет готовить разнообразную еду — от каш, супов и овощных рагу до жареного мяса и блинчиков/оладий. Рабочая поверхность из стеклокерамики снабжена 4 конфорками размером от 16 до 18 см. Панель управления находится спереди. Мощность подключения составляет 6 кВт.
Дополнительные опции подразумевают распознавание посуды на поверхности — если ее нет, устройство выключается. Минимально допустимый диаметр кастрюль/сковородок — 120 мм. Ступенчатое управление нагревом позволяет плавно регулировать работу плиты. Если индикатор показывает остаточное тепло, блюдо можно оставить томиться до момента подачи к столу. Конфорки изготовлены из стеклокерамики.
Schaub Lorenz SLK IY 60 T5 безопасна в эксплуатации. Размеры корпуса для встраивания в столешницу — 56 см по ширине и 49 см по глубине конструкции. Вес с учетом упаковки составляет 9 кг. Благодаря индикаторам включения, можно понять, в рабочем режиме пребывает устройство или же нет. Сенсорная панель четко реагирует на прикосновения к кнопкам и моментально «отзывается» на действия пользователя.
Comfee CIH300
Оцените дизайн
Продолжает рейтинг лучших индукционных варочных плит двухконфорочная модель с сенсорными кнопками — Comfee CIH300. Она отличается высокой энергоэффективностью и обеспечивает быстрый, равномерный нагрев, что позволяет сэкономить время при готовке. Варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики, поэтому обладает повышенной прочностью и устойчивостью к механическим повреждениям. Благодаря сенсорным кнопкам на передней панели, управление плитой становится простым и интуитивно понятным. А функция «Power Boost» позволяет быстро достичь оптимальной температуры, что особенно актуально при подогреве воды или приготовлении блюд в больших объемах.
Плита Comfee CIH300 оснащена таймером, который позволяет устанавливать определенное время готовки и автоматически выключать устройство по завершении кулинарного процесса. Это очень удобно, когда нужно приготовить сложные блюда, требующие точного расчета в степени обжарки или в достижении определенной степени мягкости (например, при наличии быстроразваривающихся или наоборот излишне жестких ингредиентов). Диаметр конфорок стандартный — 14 и 18 см.
Благодаря индукционному механизму, плита нагревает только посуду, а не поверхность самой плиты. Это позволяет сократить расход электроэнергии и избежать ожогов при случайном прикосновении к «раскаленной» поверхности. Также стоит отметить легкость ухода за варочной панелью — ее гладкая поверхность из стеклокерамики легко очищается и не теряет своего первоначального лоска даже при многолетнем использовании.
EVELUX HEI 320 B
Оцените дизайн
Индукционная варочная панель с двумя конфорками (одна из них «Экспресс») EVELUX HEI 320 B изготовлена из стеклокерамики и поддерживает сенсорное управление «Touch Control». Все нужные кнопки находятся в передней части конструкции и оснащены световой индикацией. Дно посуды моментально нагревается и пища равномерно обволакивается теплом со всех сторон. Это актуально и при готовке, и при разогреве уже сваренных блюд, которые, ко всему прочему, могут сохраняться горячими до момента подачи на стол (по аналогии с функцией автоподогрева). Варочная поверхность быстро остывает в выключенном состоянии.
По окончании заданного времени подается акустический сигнал (при условии если запрограммирован электронный таймер). Также предусмотрена опция автоматического отключения, которая оперативно срабатывает, когда на поверхности прибора отсутствует какая-либо посуда, или в случае перегрева. Общая тепловая мощность подключения составляет 3600 Вт, но у каждой конфорки в отдельности она разная — у задней 1500 Вт, а у передней — 2100 Вт.
Для удобства эксплуатации предусмотрен индикатор остаточного тепла, который оповещает о том, если варочная панель не до конца остыла или наоборот уже холодная. Управление нагревом происходит ступенчато. Размеры корпуса для встраивания в столешницу по ширине и глубине составляют 27 и 49 см соответственно. Вес модели вместе с транспортной упаковкой равен 4,8 кг, а в чистом виде — чуть более 4 кг. Сетевой кабель достигает 1,2 м в длину.
Beko HDMI 32400 DTX
Оцените дизайн
Индукционная варочная поверхность турецкого производства Beko HDMI 32400 DTX оборудована двумя конфорками и представлена в черной расцветке с серебристой рамкой. Материалом рабочей панели служит стеклокерамика, что делает ее удобной в плане очистки и повседневного использования в целом. Зоны нагрева имеют разный диаметр — 160 и 200 мм, а значит, посуду можно использовать самую разную (в том числе турку для приготовления кофе). Главное, чтобы кастрюли, чайники и сковороды (а точнее, их дно) обладали ферромагнитными свойствами. Если на плите отсутствует посуда или установлена не по центру конфорки, система тут же оповестит об этом владельца.
Для управления установлены сенсорные переключатели, которые позволяют управлять нагревом в плавном режиме (без резких всплесков). При необходимости срабатывает функция автоотключения. Объем потребляемой электроэнергии минимальный, в отличие от обычной электроплиты. Кнопка блокировки работы устройства также имеет место быть, что актуально для тех, у кого животные или дети остаются дома без присмотра.
В целях максимальной безопасности реализована функция защиты от перелива. Поэтому если жидкость рискует «убежать» через верх, система автоматически убавляет интенсивность нагрева. Это очень удобно, т. к. позволяет избежать ежеминутного контроля за готовкой — пока еда варится, вы можете спокойно расслабиться или заниматься другими делами. Глубина и ширина для встраивания составляют 49х27 см. В высоту прибор достигает 7,5 см и весит около 6 кг.
Monsher MHI 4505
Оцените дизайн
Встраиваемая варочная панель Monsher MHI 4505 завершает рейтинг лучших моделей с индукционным нагревом в 2023 году. Она выполнена из стеклокерамики и оснащена тремя конфорками необычной формы — в виде шестигранников. Их диаметр варьируется от 16 до 21 см. Номинальная мощность устройства составляет 4,6 кВт. Элементы управления — сенсорные переключатели, с помощью которых можно задать нужный темп приготовления еды, убавляя или увеличивая мощность. Глубина и ширина для встраивания составляют 49х43 см. Вес с учетом транспортной упаковки — 7,6 кг.
Функционал плиты предусматривает возможность постановки на кратковременную паузу (с сохранением заданной мощности и степени нагрева), блокировку панели управления от случайного включения и стороннего вмешательства в ход работы, индикацию остаточного тепла, автоматику закипания и аварийное отключение конфорок. Последняя опция срабатывает в случае перегрева или отсутствия посуды на поверхности.
Плита Monsher MHI 4505 дополнена цифровым дисплеем, на котором можно легко отслеживать заданные настройки. А ещё, реализована специальная функция — Booster, которая используется для ускоренного, но кратковременного нагрева (буквально на несколько минут). Индикация доступна по следующим направлениям — при включении, при изменении мощности, а также при небольшом остатке времени до завершения кулинарного процесса. Расцветка модели — черная.
Индукционная варочная плита на кухне — залог быстрого и беспроблемного приготовления пищи, а также надежная гарантия безопасности на протяжении всего срока эксплуатации. От «раскаленной» поверхности практически невозможно обжечься, при этом у большинства моделей срабатывает автоматическое отключение (когда в этом есть необходимость). Варочные панели с технологией индукционного нагрева имеют компактные размеры и стоят в пределах разумного.
