ТОП профессиональных блендеров
Redmond BH406
Подборку профессиональных погружных блендеров открывает Redmond BH406 способный работать с большим количеством продуктов одновременно и сохранивший приемлемую стоимость.
Моторная рукоятка выполнена в сочетании черного Soft Touch пластика с металлической вставкой. Блок управления представлен двумя круглыми кнопками с металлической отделкой и контурной подсветкой синего цвета. Кнопки удобны для работы на ощупь и безошибочно определяются. На верхней грани расположен поворотный регулятор на 5 скоростей, который пригодится при работе с деликатными продуктами.
Скорость вращения регулируется в пределах от 10 000 до 12 800 об/мин, а в режиме «турбо» поднимается до 15 000 об/мин.
Насадка погружной блендер полностью выполнена из нержавеющей стали за исключением поворотного коннектора. Покрытие не боится работы в кислой среде вроде цитрусовых или солений, но после работы обязательно необходимо ополоснуть поверхность от остатков сока или рассола.
В комплект входит 2 чаши-измельчителя: малая на 500 мл и большая объемом 2000 мл. Каждая чаша имеет свой S-образный нож из нержавеющей стали. К большой чаше также предлагаются насадки для терки, шинковки и нарезки кубиками. Нижняя часть большой чаши имеет резиновый кант для лучшей устойчивости, малая же этого лишена.
Мерный стакан из прочного прозрачного пластика имеет объем 600 мл и позволяет хранить свежеприготовленное пюре или смузи прямо в нем, благодаря комплектной крышке.
Насадка для приготовления пюре полностью пластиковая, к тому же с глянцевым покрытием. Не самое удачное решение, так как насадка быстро теряет внешний вид.
Мощность двигателя в 1000 Вт достаточна для работы с любыми продуктами, но на всякий случай производитель предусмотрел двойную систему защиты от перегрева и перегрузки.
Brayer BR1246
Brayer BR1246 представляет собой начальный профессиональный уровень и оборудован некоторыми функциями, призванными облегчить длительную работу. Корпус рукоятки и всех насадок, включая крышку чаши-измельчителя, выполнены из Soft Touch пластика. Такое решение добавляет приятных тактильных ощущений при работе, но делает невозможным использование абразивных чистящих средств для очистки деталей.
Блок управления с кнопками включения и «турбо» выделен хромированным кантом, который значительно выступает над поверхностью рукоятки.
В комплект входят следующие насадки: погружной блендер, чаша-измельчитель на 2 литра, насадка для пюре, венчик, лезвие для шинковки/терки и насадка для нарезки кубиком.
Блендер имеет полностью стальную погружную ногу и 2-х сторонний нож. Крепление к рукоятке осуществляется через кнопочный механизм, что ускоряет смену насадок и не требует проверки правильности соединения.
В комплекте идет только одна большая чаша, которая выполняет роль не только измельчителя, но и миксера. Нескользящие вставки сделаны как на дней емкости, так и в ручке, что обеспечивает удобный хват. Крышка открывается нажатием кнопки, что исключает случайное открытие. Комплектные ножи позволяют шинковать, тереть и нарезать кубиком любые, даже самые твердые продукты.
К минусам стоит отнести полное отсутствие мерного стакана, хотя возможно для профессиональной работы он и недостаточно объемный.
За переработку отвечает электромотор мощностью 1400 Вт, который разгоняет ножи до 15 000 об/мин. Никаких проблем при длительной работе не встречается.
Braun MQ 7087 X
Погружной блендер Braun MQ 7087 X является отличным выбором для тех, кто ищет надежный и функциональный инструмент для приготовления пищи. Этот продукт предлагает множество полезных функций, которые облегчат вашу жизнь и сделают процесс приготовления проще и быстрее. При этом фирменные технологии бренда заметно облегчат работу и обеспечат идеальный результат.
Блендер имеет стильный и современный дизайн, который легко вписывается в интерьер любой кухни. Черный пластик с вставками из нержавеющей стали. Блок управления представлен одной кнопкой Easy Control, которая регулирует скорость вращения в зависимости от силы нажатия.
Блендер поставляется с основными насадками: погружной блендер, насадка для пюре, чаша – измельчитель малая на 350 мл, чаша-измельчитель большая на 1,5 литра, мерный стакан объемом 600 мл и венчик. Система хранения отсутствует, так что при покупке сразу стоит задуматься о месте для хранения.
Погружной блендер оснащен лезвием PowerBell Plus, которое позволяет гораздо эффективнее измельчат твердые продукты. Также само лезвие Active Blade постоянно движется вверх-вниз, обеспечивая равномерное измельчение всей массы.
Электромотор на 1000 Вт разгоняет насадки до 13 300 об/Мин и имеет защиту о т перегрева. В случае достижения критической температуры прибор автоматически отключится. Включить его можно будет только после остывания. Производитель предоставляет 2 года гарантии на свою модель.
К минусам относится отсутствие насадки для нарезки кубиками, которая часто востребована на профессиональной кухне.
Garlyn HB-320
Погружной блендер Garlyn HB-320 – это универсальное и надежное устройство, в котором производитель уделили большое внимание возможности длительной эксплуатации.
Дизайн прибора никак не выделяет его из массы конкурентов: сочетание черного пластика с нержавеющей сталью и блок управления с двумя кнопками под резиновой мембраной. Регулятор скорости расположен на верхней грани и имеет удобную конструкцию для работы одной рукой.
Одно из главных достоинств погружного блендера Garlyn HB-320 – его высокая мощность в 1300 Вт. Это позволяет ему справляться с самыми сложными задачами, такими как измельчение крупных овощей или готовка супа за считанные минуты. Благодаря этому вы сможете значительно сэкономить время и силы при приготовлении пищи, особенно в условиях быстрого графика жизни.
Комплектация погружного блендера Garlyn HB-320 также впечатляет. В комплект входят надежная насадка с двумя венчиками которая обеспечивает эффективное перемешивание даже густого теста и взбивание деликатные ингредиентов, а также: погружной блендер, насадка для пюре, две чаши для измельчения (на 500 мл и на 2 литра), ножи для шинковки, терки и нарезки кубиками, а также мерный стакан объемом 600 мл.
Погружной блендер Garlyn HB-320 имеет также 5 режимов скорости, что позволяет вам выбрать оптимальный вариант в соответствии с особенностями приготовления конкретного блюда. Это особенно важно при работе с различными продуктами, так как позволяет достичь идеальной консистенции без ущерба для пищевых свойств ингредиентов.
Кроме того, погружной блендер Garlyn HB-320 оснащен комплексной защитой компонентов M-PRO, которая защищает от перегрева, перегрузки, а также гарантирует безопасность длительной работы на максимальных оборотах.
Реальная эксплуатация выявила один минус: прибор очень резко стартует, каждый раз пытаясь вырваться из рук, что утомляет при долгой работе.
В целом, погружной блендер Garlyn HB-320 является надежным и функциональным решением для быстрого и качественного приготовления пищи. Благодаря своим характеристикам и комплектации, он станет незаменимым инструментом на кухне, помогая вам воплотить самые смелые гастрономические идеи.
Gastrorag SB-400
Погружной блендер Gastrorag SB-400 представляет собой узкоспециализированную кухонную технику. Внешне прибор напоминает строительный миксер для бетона и это не случайно.
Электромотор мощностью 500 Вт позволяет раскрутить ножи несъемной насадки блендера до 9 000 об/мин. Казалось, что тут такого, когда бюджетные блендеры для дома достигают показателей в 15-20 тысяч оборотов? Данный блендер желает это в кастрюлях и баках объемом до 100 литров. Такая производительность для обычных блендеров недостижима.
Прибор полностью неразборный и для мытья погружной ноги длиной 420 мм придется потрудиться. Вес прибора тоже впечатляет – более 3-х килограмм. Но это не должно вас пугать, ведь насадка сделана таким образом, что ее можно просто поставить на дно и она будет эффективно работать, без необходимости удержания её на весу. Для работы доступен режим постоянной скорости либо импульсный.
Данный погружной блендер (гомогенизатор) можно порекомендовать тем, кто присматривает блендер для своего предприятия общественного питания или работает с большим объемом продуктов, требующих регулярного измельчения.
Braun MQ 9187 XLI
Braun MQ 9187 XLI это старшая версия погружного блендера MQ 7087 X, который был нами рассмотрен ранее. Как и положено представителю флагманской линейки, 9187 XLI оснащен всеми передовыми решениями от немецкого производителя.
Дизайн и материалы остались практически без изменений. На верхнюю грань рукоятки добавилась кнопка интеллектуального подбора скорости вращения iMODE. Её нажатие устанавливает один из 3-х режимов работы:
- Низкий скоростной режим для деликатных продуктов (творожные сыры, мягкие фрукты и т.д.)
- Высокий для твердых продуктов (орехи, корнеплоды сырые, твердые сорта сыра)
- Режим Pulse для работы в режиме колки льда и максимально равномерного измельчения любых других продуктов.
Этих режимов достаточно для большинства ситуаций, а в случае необходимости всегда можно перейти в ручной выбор скорости. На месте также технология дополнительного лезвия для дробления PowerBell Plus, функция движения ножей вверх-вниз Active Blade. Смена насадок осуществляется за одно нажатие кнопок системы EasyClick.
В комплект поставки помимо насадки-блендера входят: насадка для пюре, насадка-венчик, чаша-комбайн объемом 2 литра, малая чаша на 500 мл, ножи для терки и шинкования, S-образный нож, Z- образный нож и мерный стакан на 600 мл.
В итоге получается полноценный кухонный комбайн на базе компактного ручного блендера. В движение все это приводится электромотором мощностью 1200 Вт. О достаточном запасе говорит тот факт, что для модели официально заявлена функция колки льда.
Без минусов также не обошлось, в блендере нет ни петли для хранения на стене, ни подставки для того, чтобы прервать готовку.
Bosch MSM6M8X1
Представляем вашему вниманию: серьезный игрок в профессиональной лиге Bosch MSM6M8X1. Прибор относится к линейке MaxoMixx, представители которой отличаются широким набором функций и наш участник не исключение.
Дизайн корпуса стандартный даже неприглядный: снова черный пластик с вставками из нержавейки. Форма корпуса сделана удобной для хвата любой рукой, а верхняя грань, где расположился регулятор скорости, расширена для переноса части веса устройства на большой палец вашей ладони. Кнпоки скрыты выпуклым резиновым чехлом, который надежно защищает от попадания влаги и придает четкости тактильным ощущениям для работы вслепую.
Аналогично выполнены и места хвата рукой, где есть резиновые вставки для лучшего контакта ладони с корпусом. Прибор удобно держать как левой, так и правой рукой.
В комплект входит: погружной блендер, малая чаша-измельчитель на 400 мл и большая чаша-миксер на 1250 мл, диски для терки и шинковки, насадка-венчик и мерный стакан на 600 мл. Все чаши выполнены из прочного пластика и позволяют работать с горячими ингредиентами.
Погружной блендер, выполненный из нержавеющей стали, оснащен самым современным ножом Quattro Blade, чья форма предназначена для отведения уже измельченных продуктов и свободной подачи крупных кусков даже у самого дня емкости для измельчения.
Чаши-измельчители отлично обрабатывает любые продукты, а вот насадка для нарезки кубиками оставляет двоякое впечатление, так как не всегда гарантирует равномерную нарезку. Размеры кубиков могут заметно отличаться друг от друга. И проблема тут в конструкции лезвия, так как запас мощности у двигателя на 1200 Вт солидный.
Уход за прибором не займет много времени, так как все металлические части можно мыть в посудомойке, также как и съемный венчик.
Viatto VA-8555AV
Viatto VA-8555AV еще один сугубо профессиональный прибор, но с более мощным электромотором чем Gastrorag SB-400. Основное направление работы для VA-8555AV это приготовление пюре, смузи, соусов и взбивание любых жидких ингредиентов в больших объемах.
Электромотор мощностью 850 Вт разгоняет ножи сменной насадки-блендера до 19 000 об/мин. В отличие от модели Gastrorag здесь есть регулировка скорости работы, что значительно расширяет спектр применения. Регулировка возможна в пределах от 8 000 до 19 000 об/мин.
Опционально к прибору можно докупить венчик для максимально эффективной работы по взбиванию, смена насадок возможна в процессе работы.
Вес устройства значительно возрос, до 5,1 кг, что не соответствует прибавке в мощности. Безусловно блендер спроектирован для использования в вертикальном положении с опорой на дно емкости для смешивания, но даже перемещение блендера из емкости станет проблемой с таким весом.
Bamix SuperBox M200
Погружной блендер Bamix SuperBox M200 предназначен для тех, кому важно иметь на кухне не только надежную профессиональную технику, но и стильную. Особенно это будет актуально для тех, кто дает открытые уроки или ведет видеотрансляцию своей работы, делится рецептами.
Надежный корпус Bamix SuperBox M200 выполнен в фирменном дизайне сочетающем дизайн в стиле ретро и современные острые грани. Корпус рукоятки изготовлен из нейлона, которые гораздо легче и прочнее привычного пластика. Дизайн прибора практически неизменен на протяжении 40 лет, это по истине швейцарское произведение искусства.
В комплект входит: полностью металлическую насадку блендер, нож для взбивания, настольный процессор, чаша-измельчитель на 900 мл, мерный стакан объемом 1 литр, диски для терки (3 размера), шинковки (2 размера). Все погружные части выполнены не из привычной нержавеющей стали, а из латуни с оцинкованным покрытием, что гарантирует долговечность и идеальный внешний вид. Вместо сменных насадок в технике Bamix меняется только сам нож, такого нет больше ни у кого.
Главным достоинством для профессионалов является электромотор, используемый в BAMIX M200. В нем используются исключительное европейские детали, производятся все моторы на территории Швейцарии. Перед установкой они идеально балансируются, что избавляет их от лишних вибраций и шумов. Также все насадки, оси и роторы идеально центруются, чтобы избежать паразитных вибраций. На аукционах можно найти работающие модели с кухонь ресторанов 1970-х годов выпуска.
По словам всемирно известного шеф-повара Гордона Рамзи: блендеры Bamix являются неотъемлемой частью любой кухни, где он работает. Его опыт работы с Bamix более 20-ти лет.
Производитель предоставляет гарантию на свои устройства сроком 5 лет даже в условиях работы в ресторанах или отелях.
Наша команда
Андрей Иванов
Привет! Меня зовут Андрей Иванов, и я специализируюсь на создании рейтингов и обзоров бытовой техники. С 2009 года я занимаюсь технической журналистикой. Моя цель — помочь вам сделать осознанный выбор при покупке бытовой техники, предоставляя объективные и актуальные обзоры.
Валерия Кузнецова
Редактор
Как профессиональный редактор, помогаю улучшить текст, исправив грамматические и стилистические ошибки. Моя работа включает проверку фактов, улучшение структуры и ясности текста.
Михаил Волков
Администратор
Как администратор сайта бытовой техники, я отвечаю за актуальность и удобство нашего веб-ресурса. Я регулярно обновляю рейтинги и обзоры бытовой техники, чтобы предоставить вам самую точную и полезную информацию.
Сейчас идет набор авторов для сайта
Присоединяйтесь к нашему каналу ' Выгодный Яндекс Маркет' и откройте секреты экономии!
Что мы предлагаем:
✨ Лучшие промокоды: С нами вы всегда найдете актуальные и выгодные промокоды.
🛒 Широкий ассортимент: От техники до моды - у нас скидки и акции на всё!
🚀 Регулярные обновления: Новые предложения каждый день.
Не упустите шанс сделать свои покупки еще выгоднее! Присоединяйтесь прямо сейчас и начните экономить на каждой покупке! 💰🛍️"
А мне кажется, тут всё зависит от того, как часто ты пользуешься блендером и для чего. Например, если только для смузи, то переплачивать за супернавороченные модели нет смысла. А вот если часто готовишь ореховые пасты или тесто, то мощность и качество ножей прям критически важны. Ну и, конечно, бренд тоже играет роль — некоторые модели реально служат годами, а другие начинают сдавать через пару месяцев.
Слушай, ну прям в точку! Респект за разложение по полочкам. Я вот тоже считаю, что не всегда есть смысл гнаться за этими «космическими» блендерами, если юзаешь пару раз в неделю для смузиков. А вот если реально замахиваешься на орехи, тесто или хумус, то тут без хорошей мощности и нормальных ножей — ну такое себе. Хотя, если честно, у меня был какой-то брендовый, так он через полгода накрылся, а простой «ноунейм» пашет уже третий год. Видимо, тут как повезёт ещё. 😅
Ох, ну вот всегда такая дилемма! Хочется и чтобы мощность была на уровне, и чтобы громко не шумел, а ещё, если честно, внешний вид тоже важен. Ну ведь стоит же на кухне на виду! Кто-нибудь пробовал те модели, что в рейтинге на первых местах? Правда они такие крутые, как пишут, или это больше маркетинг?
Слушай, я тоже долго металась с выбором, прям до головной боли! 😂 В итоге взяла одну из тех моделей, что в топе, и знаешь что? Это не просто маркетинг, реально достойная вещь оказалась. У меня и мощность хорошая, и шумит не как взлетающий самолёт — такая, знаешь, тихая рабочая лошадка. А внешний вид — вообще бомба, прям украшение кухни, а не техника. Так что, если присматриваешь что-то из рейтинга, советую почитать реальные отзывы и смотреть видеообзоры — я так себе и выбрала.
Ну, если честно, я бы ещё посмотрел в сторону Vitamix. Да, он дорогой, но по надёжности и мощности ему мало кто конкуренцию составит. У меня такой уже три года, и он всё перемалывает, хоть лёд, хоть орехи в пасту. А вот из рейтинга понравился KitchenAid, дизайн просто огонь, но как по мне, по функционалу чуть уступает.
Ребята, у меня уже года два стоит Vitamix, и скажу честно — вещь огонь! Да, ценник кусается, но зато молочные коктейли, супы-пюре и даже ореховую пасту делает на раз-два. Если собираетесь брать что-то качественное и надолго, то лучше сразу вложиться в хороший блендер. Подешевле пробовала — жалела каждую минуту!
Ну, цены, конечно, кусаются, но если блендер реально качественный и прослужит несколько лет, то, может, и стоит вложиться. Всё-таки это не просто кухонная игрушка, а вещь, которая может упростить жизнь. Хотя, конечно, хотелось бы, чтобы такие штуки были чуть доступнее.